Massa
150 ml de leite frio
2 ovos
2 colheres sopa bem cheia de manteiga em temperatura ambiente (100 gramas)
1/2 colher sopa de sal
1 colher de fermento químico em pó (para bolo)
Acrescentar farinha de trigo aos poucos até o ponto de estender com rolo
Deixar descansar por 10 minutos
Estender com rolo em espessura de 3 mm, cobrir uma forma a seu gosto (pode também fazer tortinhas individuais), rechear a gosto e assar em forno quente, 200 graus, por 10 a 15 minutos se for em forma grande, e 12 minutos se for em forminhas individuais. Ou até ficarem douradinhas. Assa rápido.
Sugestão de recheio:
Frango desfiado
Carne moída
Camarão
Legumes
Enfim, muitas opções de recheios.
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