Massa
1/2 copo de leite (75ml)
2 ovos
4 colheres sopa bem cheia de manteiga
1/2 sopa colher de sal
1 colher sopa de açúcar
Misturar tudo até formar uma massa de moldar com as mãos.
Forre forminhas de empada e recheie a seu gosto.
Eu fiz um creme de queijo.
Bati no liquidificador 300 gramas de queijo mussarela, 1 ovo inteiro, 1 colher de farinha de trigo, e fui colocando leite até formar um creme grosso.
Em uma tigela misturei o creme batido com azeitonas picadas, 1 tomate bem picadinho sem sementes, salsinha bem picadinha e pedaços pequenos de queijo meia cura.
Ficaram deliciosas.
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