Creme de confeiteiro a minha moda

 Bata no liquidificador 1 lata de leite de condensado, duas vezes a mesma medida de leite integral, 4 gemas, 2 colheres de farinha de trigo bem branca. Bata bem até ficar um líquido denso.

Leve ao fogo médio em uma panela funda,  e sem parar de mexer cozinhe até ficar um creme firme.

Retire do fogo e continue a mexer por 5 minutos. 

Despeje em um recipiente com tampa, coloque papel firme encostada no creme e aperte para não ficar ar. Tape o recipiente de modo que fique sem entrar ar. Deixe esfriar em temperatura ambiente, e depois leve à geladeira por 2 horas antes de usar. 

Serve para rechear sonhos, roscas húngaras, etc.