A felicidade é saber que Deus resolve tudo pela química do bem, inclusive na cozinha.

quarta-feira, 20 de agosto de 2014

Como fazer extrato de baunilha



Ingredientes:

2 favas de baunilha
250 ml de álcool 70graus

Corte as favas ao meio sem retirar as sementes.
Coloque em um pote que feche muito bem. Não pode entrar ar. Acrescente o álcool e tampe bem.
Deixe por, no mínimo, 2 meses em local seco e escuro.
Todos os dias agite o vidro com energia. Precisa que seja todo dia.
Quando ficar pronto, fica escuro e com um perfume delicioso.
Coloque o extrato em outro vidro para ser usado na receitas.
As favas podem ficar no antigo vidro, colocar mais álcool, e fazer novo extrato com as mesmas favas. É muito rentável. 

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