Pão de Ló com Frutas Vermelhas

Pão de Ló com Frutas vermelhas

Ingredientes:

Massa:

6 ovos inteiros

6 colheres de farinha de trigo

6 colheres de açúcar

1 colher (café) de fermento em pó

Bata as claras em neve não muito firme, 

acrescente alternadamente uma colher de farinha e 

uma de açúcar até obter uma massa lisa e homogênea.

No final polvilhe o fermento e misture suavemente para não

desandar a massa.

Coloque em duas partes, em duas formas iguais, 

untadas e polvilhadas com amido de milho.

Asse por 15 minutos em forno (180º), retire do forno e deixe esfriar nas formas.

Recheio:

Chantili e frutas vermelhas.

Coloque a massa já fria em um prato adequado ao formato de sua massa,

Coloque uma camada de chantili e uma de frutas vermelhas.

Cubra com a outra parte da massa.

Passe o Chantili em toda a volta da torta, salpique chocolate granulado branco.

Faça picos de chantili  e coloque o restante das frutas vermelhas.

Uma delícia.