Massa:
2 xícaras (chá) de maizena
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
3 gemas
(Não vai fermento, as gemas ajudam a crescer)
Misture os ingredientes e bata com colher de pau até ficar bem lisa.
Coloque em forminhas untadas, as menores deixam o bolinho mais bonito, e asse por 15 minutos em forno médio.
Retire do forno e deixe esfriar.
Com uma faquinha afiada faça um espaço no centro de cada bolinho, recheie com um creme de sua preferência e coloque os morangos frescos cortados em fatias.
Polvilhe açúcar de confeiteiro para enfeitar.
Não é necessário ser fominha de papel.
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