Bom bocado

BOMBOCADO RÁPIDO E GOSTOSO



INGREDIENTES:


- 4 ovos - 2 latas de leite condensado - 1 vidro de leite de coco - 1 colher de sopa de fermento em pó - 400g de coco ralado.


MODO DE PREPARO:


Bata tudo, menos o coco ralado, no liquidificador.

Depeje a mistura batida em uma assadeira untada e enfarinhada, distribua o coco ralado por toda a superfície da massa, e finalize peneirando um pouco de açúcar por cima.

Leve ao forno médio por aproximadamente meia hora ou até que o bombocado esteja douradinho.
Corte em pequenos pedaços depois de frio.

(Huuummmm, muito bom)