Bater no liquidificador por 3 minutos, 4 ovos, 2 colheres sopa de manteiga em temperatura ambiente, 2 xícaras de leite integral, 2 xícaras de açucar cristal, 1 pitada de sal e uma colher café de canela em pó.
Sem desligar o liquidificador, mas em velocidade média, ir acrescentando farinha de trigo até dar um ponto de colher mole. Em velocidade baixa, acrescente uma colher sopa de fermento químico em pó e deixe misturar bem.
Prepare uma forma com furo no centro untando com manteiga e farinha de trigo, mesmo que seja antiaderente, pois massa mole tende a grudar na forma.
Asse em forno a 180 graus por 30 a 35 minutos, dependendo da temperatura de seu forno. Quando furar com um palito deve sair limpo.
Delicioso para o chá da tarde.
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