Cozinhe uma xícara de arroz arbóreo com 5 xícaras de água, 1 rama de canela e 5 cravos até ficar bem macio, não é necessário secar a água. Sem tirar do fogo, acrescente 1 litro de leite quente, uma lata ou caixinha de leite condensado e misture bem, 1 lata ou caixinha de creme de leite, misture bem e deixe ferver por 10 minutos, mexendo sempre para não derramar. Acrescente 2 gemas bem batidas com duas colheres de leite e cozinhe mais 3 minutos.
Despeje em um recipiente, coloque pedaços pequenos de chocolate ao leite, o chocolate tende a afundar. Por último polvilhe canela em pó, esta é opcional.
Nem é preciso dizer que fica uma delícia.
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