A felicidade é saber que Deus resolve tudo pela química do bem, inclusive na cozinha.

domingo, 23 de janeiro de 2011

Torta de maçã

Massa da Torta:



3 xícaras de farinha de trigo

250 g de de margarina 10 colheres de sopa de açucar refinado


Creme 1:

2 xícaras de leite

1/4 de xícara de açúcar
2 colheres de sopa de maizena
1 colher de sobremesa de baunilha


Creme 2:
2 xícaras de suco de laranja
2 colheres de sopa de maizena
Açúcar a gosto
2 maçãs grandes

Modo de fazer
 1.Primeiro coloque em uma vasilha grande os ingredientes da massa e misture bem até ficar homogêneo

2.Depois coloque essa massa em uma forma (de preferência de fundo removível), ajeite com as mãos, até que tome toda a forma e laterais, fure o fundo com um garfo e coloque para assar em forno alto, até ficar dourada
3.Enquanto assa a massa faça o creme 1


Creme 1:
1.Coloque todos os ingredientes na panela menos a baunilha, mexa em fogo brando até engrossar, a consistência é de um mingau, depois de pronto acrescente a baunilha e deixe esfriar


Creme 2:
1.Coloque em uma panela os ingredientes, deixe engrossar sempre mexendo até ficar grosso e meio transparente


2.Deixe esfriar


3.Desenforme a massa e monte a torta, primeiro o creme 1, em cima da massa, depois as maçãs cortadas em fatias finas e por último o creme 2


4.Sirva gelada


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